產品名稱:

葡萄糖酸鈉

英文品名:

Gluconic acid, sodium salt

Cas號:

527-07-1    

別名:

D-葡糖酸單鈉鹽;D-葡萄糖酸鈉;葡糖酸鈉;葡萄糖酸鈉;五羥基己酸鈉;D-葡糖酸鈉;D-葡糖糖酸鈉;五羥基已酸鈉

分子結構:

分子式:

C6H11NaO7

分子量:

218.14

EINECS:

208-407-7

化學屬性:

葡萄糖酸鈉(527-07-1)的性狀：
    1.其外觀為白色至褐色結晶顆粒或結晶粉末狀。
    2.極易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醇。

用途:

葡萄糖酸鈉(527-07-1)的用途：
    1.在工業水處理中作阻垢緩蝕劑，與鉬復配效果良好。
    2.在鎳鐵合金電鍍中作光亮劑。單獨使用具有使鍍液澄清，鍍件表面光亮，結晶細致整平性好等優點，用量0.1～0.2g/L。 
    3.食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等。
    4.用作循環冷卻水系統的緩蝕阻垢劑，用于電鍍及金屬清洗，也用于制藥。 
    5.營養增補劑，螯合劑，酵母食料。

描述:

葡萄糖酸鈉(527-07-1)的制備方法：
    1.將計量的葡萄糖酸鈣加入反應釜中，在攪拌下加入硫酸水溶液。攪拌1h后靜置過濾，濾渣為CaSO4，去除。濾液加入中和釜，加適量的Na2CO3，水溶液中和。濃縮，過濾，干燥，檢驗合格包裝得成品。
    2.將計量的葡萄糖酸加入反應釜中，在攪拌下加入稍過量的Na2CO3水溶液中和，在50～60℃下攪拌2h。減壓濃縮，冷卻，結晶，過濾干燥得成品。

產品規格：
    FAO/WHD1979
指標名稱                               指標
含量/%                                 ≥98
水分/%                                 ≤4.0
含氯(Cl-)/%                            ≤0.2
還原性物質(以D-葡萄糖計)/%             ＜0.5
pH值(1%溶液)                           8～9

限量：
    以GMP為限(FDA，§182.6757，2000)。

鑒別試驗：
    1.溶解性：易溶水，微溶于乙醇，按OT－42方法測定。
    2.5%試樣液的鈉鹽試驗(IT－28)，呈陽性。
    3.取10%溫熱試樣液5ml，加冰醋酸0.7ml和新蒸餾的肼1ml，在蒸汽浴上加熱30min后冷卻。由玻璃棒擦刮容器內壁助晶，應有葡糖酸肼結晶生成。
    4.應符合紅外譜圖。

含量分析：
    精確稱取試樣約750mg，移入一干燥的200ml錐形燒瓶中，加冰醋酸75ml，在加熱板上加熱溶解后冷卻，加喹哪啶紅試液(TS－203)數滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液經10ml微量滴定管滴定至無色終點。每mL 0.1mol/L高氯酸相當于葡萄糖酸鈉(C6H11NaO7)21.81mg。

質量指標分析：
    還原性物質：精確稱取試樣約1g，移入250ml錐形燒瓶中，加水10ml溶解后加堿性檸檬酸銅試液(TS－76)25ml，用一小燒杯蓋住燒瓶。準確地用小火煮沸5min后迅速冷卻至室溫，加10%醋酸溶液25ml、0.1mol/L液10.0ml、稀試液(TS－117)10ml和淀粉試液(TS－235)3ml，用01mol/L硫代鈉滴定至藍色消失。