經國內外許多學者研究，塑化劑的毒性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：遺傳毒性，胚胎發(fā)育毒性，生殖毒性，神經毒性以及。免疫毒性。
此外，鄰二甲酸酯類化合物還和成年男性肺功能衰退、肥胖癥、糖尿病以及功能衰退等疾病有著一定的關聯(lián)性。
塑化劑普遍存在于日常生活的方方面面，空氣、土壤和水中都有塑化劑的存在。但研究表明，微量塑化劑對人體健康并沒有明顯影響。有動物實驗發(fā)現(xiàn)，猴子體內的微量塑化劑在24小時至48小時內便可通過新陳代謝排出體外。
目前，衛(wèi)生組織對塑化劑DEHP規(guī)定的每日耐受攝入量為每公斤0.025毫克。也就意味著，體重60公斤的人，如果終生每天攝入塑化劑1.5毫克至8.5毫克，才可能導致明顯的健康損害。
塑化劑雖然無所不在，但對一般消費者而言，在日常生活中可通過一些有效措施來降低塑化劑的危害。塑化劑進入人體主要的途徑是通過食物攝入，因此我們可以改變生活習慣從而降低塑化劑的攝入，嚴格執(zhí)行限塑令，這不益于環(huán)境保護，維持生態(tài)平衡，更能有效減少塑化劑對人體健康的危害。
1.避免使用塑料材質的食物容器，改以不銹鋼、玻璃及陶瓷等食物容器；如果一定要使用塑料材質的食物容器，則應選擇經過檢測，在加熱過程中幾乎沒有塑化劑溶出，被標注為“可微波加熱”的塑料制品。
2.避免食物與塑料容器的長時間接觸或浸泡，減少塑化劑的溶出；
3.保存食物用的保鮮膜、保鮮袋，宜選擇不添加塑化劑的PE、PVDC材質，并避免高溫加熱。
4.必需加熱有保鮮膜或保鮮袋的食物時，應在保鮮膜(保鮮袋)上戳數(shù)個小洞，讓氣體可以釋出，在包覆時也要避免直接接觸到食物。
5.塑化劑在水中溶解度小，在油脂中溶出量較大，所以應盡量避免油脂類食物與塑料制品接觸，以避免塑化劑的溶出。
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